5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında tüketici menfaatlerinin korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amaçlarına hizmet etmek maksadıyla yürütülen rutin, şikayet, izlenebilirlik denetimleri, Bakanlığımız ve İl Kontrol Planları kapsamındaki denetimler ve benzeri amaçlarla yürütülen denetimlere ilave olarak, gıda işletmelerinin mevzuatımızca belirlenen teknik ve hijyenik gerekliliklere ve Kanun tarafından tanımlanan işletmeci sorumluluklarına uygunluklarının doğrulanması amacıyla başlatılan eş zamanlı denetimler kapsamında 13.11.2023-24.11.2023 tarihleri aralığında her türlü unlu mamul ve pastacılık ürünlerini üreten gıda işletmelerine denetim seferberliği başlatılmıştır.
Bakanlığımızın talimatlarıyla başlatılan denetim seferberliğine ilaveten yıl boyunca üretim yerlerinde güvenilir gıda arzının sağlanması ve hızlı tedbirler alabilmek, tüketici sağlığını korumak ve güvenilir gıdaya erişimi sağlamak amacıyla İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü kontrol görevlilerince gerekli gıda denetimleri kararlılıkla sürdürülecektir.
